Densimètre à café en ligne

Leen ligne capteur de concentration de caféineElle contribue à la stabilité des arômes, à la réduction des déchets et à l'optimisation des opérations. Elle est particulièrement précieuse pour les opérations à l'échelle industrielle impliquant des extraits de café, des concentrés, des boissons prêtes à consommer et des procédés d'infusion. Les mesures de densité permettent d'optimiser les arômes, d'assurer la standardisation et d'améliorer l'efficacité, en complétant ou en intégrant souvent la mesure du Brix/réfractométrie pour un contrôle complet.

Principe de fonctionnement

Ce dispositif utilise une source de signal acoustique pour exciter un diapason métallique, le faisant vibrer à sa fréquence de résonance naturelle. Cette fréquence est directement corrélée à la densité du liquide avec lequel le diapason est en contact. La densité du liquide peut ensuite être déterminée par analyse de fréquence, une compensation de température étant mise en œuvre pour contrer les variations thermiques au sein du système et garantir ainsi la précision des mesures.

Caractéristiques du produit

●Permet la mesure en temps réel de la concentration ou de la densité pour le contrôle direct du processus de production ;
●Fournit des lectures en temps réel précises et fiables à 5 chiffres (avec 4 décimales) ;
●Convertit les paramètres physiques mesurés en un signal de courant standard de 4 à 20 mA ;
●Fournit des relevés de courant et de température en temps réel ;
●Permet le paramétrage et la mise en service directs sur site via un accès simple au menu ;
●Comprend des fonctions d'étalonnage à l'eau pure, de réglage fin et de compensation de température ;
●Offre des matériaux anticorrosion sélectionnables pour les composants en contact avec le fluide.

Applications

●Brasseries de café à grande échelle pour la mesure de la densité de l'extrait de café dans les cuves d'infusion à chaud/froid, les pipelines de post-extraction et les lignes de remplissage ;
●Usines de production de café RTD pour la surveillance de la densité du liquide de café mélangé dans les cuves de mélange d'ingrédients, les lignes d'homogénéisation et les lignes d'embouteillage afin de garantir des ratios de saveur stables ;
●Usines de café instantané pour le suivi de la densité de la suspension de café dans les chambres d'évaporation, les réservoirs de concentration et les lignes d'alimentation de séchage par pulvérisation ;
●Fabricants de concentrés de café pour le contrôle de la densité des concentrés dans les cuves de dilution, les cuves de vieillissement et les lignes d'emballage afin d'éviter la sur/sous-concentration et de respecter les taux de dilution spécifiés par le client ;
●Cafés de spécialité à volume élevé pour la mesure de la densité de l'espresso ou du café infusé à froid par lots dans les lignes d'extraction et les réservoirs de stockage ;
●Usines de boissons au café aromatisées pour le contrôle de la densité du mélange de café aromatisé dans les lignes de mélange de sirop, les cuves de mélange laitières/non laitières et les lignes de remplissage afin de préserver l'équilibre des saveurs et une sensation en bouche constante ;
●Installations de récupération des déchets de café pour la mesure de la densité du liquide résiduel de café dans les canalisations d'effluents et les réservoirs de récupération afin d'identifier les résidus d'extrait à haute valeur ajoutée et d'optimiser le recyclage des ressources.