Sisseehitatud kontsentratsiooni mõõtmine
-
Brixi väärtus moosis
Brixi tiheduse mõõtmisega moosi armastavad paljud selle rikkaliku ja peene maitse pärast, kus ainulaadne puuviljaaroom on tasakaalus magususega. Liiga kõrge või madal suhkrusisaldus mõjutab aga selle maitset. Brix on peamine näitaja, mis mõjutab mitte ainult maitset, vaid ka teksti...Loe edasi
