Enlinia Koncentriĝa Mezurado
-
Brix-Valoro en Konfitaĵo
Konfitaĵo laŭ Brix-denseco estas amata de multaj pro sia riĉa kaj fajna gusto, kie la unika frukta aromo estas ekvilibrigita kun dolĉeco. Tamen, tro alta aŭ malalta sukerenhavo influas ĝian guston. La Brix estas ŝlosila indikilo, kiu ne nur influas la guston, tekston...Legu pli
