-
Měření koncentrace etanolu při destilaci a kvašení brandy
Přesné stanovení koncentrace alkoholu umožňuje přesnou definici a oddělení destilačních frakcí, přičemž udržení optimální separace těchto frakcí závisí na neustálém sledování koncentrací etanolu v průběhu destilace. Destilační přístroje mohou provádět...Číst dále -
Online měření hustoty ginu za studena macerovaného vína
Studená macerace neboli studené namáčení je technika, při které se hroznový mošt nebo botanické materiály před fermentací nebo extrakcí uchovávají při nízkých teplotách (obvykle kolem 4 °C), aby se optimalizovalo vyluhování aromatických a fenolických sloučenin. Množství a rychlost botanických extraktů...Číst dále -
Měření koncentrace přímo v procesu výroby rumu
Měření koncentrace přímo v rumové výrobě je nezbytné pro poskytování dat o hladině cukru v melase a fermentačních substrátech v reálném čase, což umožňuje okamžité úpravy procesních parametrů, jako je ředění, přidávání živin, teplota a okysličení...Číst dále -
Měření koncentrace v procesu výroby bílého vína přímo v síti
Měření koncentrace přímo v potrubí je při výrobě bílého vína nepostradatelné, zejména při měření koncentrace cukru v reálném čase a obsahu alkoholu pro okamžité zachycení kolísání cukru v Brixově stupnici během kvašení a spuštění automatických úprav, řezání...Číst dále -
Měření koncentrace v procesu výroby vodky
Měření koncentrace přímo v potrubí je při výrobě vodky zásadní, protože umožňuje monitorování škrobu (20–30 g/l), cukru a ethanolu (8–14 % obj./obj. až 40 % obj.) v reálném čase během přípravy suspenze, fermentace a destilace pomocí ultrazvukového koncentračního měřiče, aby byla zajištěna vysoká...Číst dále -
Měření hustoty přímo v lince při výrobě žlutého rýžového vína
Měření hustoty přímo v rýži je při výrobě žlutého rýžového vína nepostradatelné, a to především díky unikátnímu procesu „současné sacharifikace a fermentace“ – kde amylázy v rýžovém kóji přeměňují škrob na fermentovatelné cukry a kvasinky dále transformují...Číst dále -
Měření hustoty přímo v procesu výroby whisky
Neustálé sledování procesů je základním kamenem procesu výroby whisky a podporuje jak kvalitu produktu, tak provozní efektivitu. Klíčové fáze – včetně rmutování, zkapalňování, fermentace a destilace – těží z analýz v reálném čase. Měření hustoty přímo v lince...Číst dále -
Měření hustoty kukuřičné kaše pro efektivní dávkování enzymů
Hustota kukuřičné rmutu slouží jako přímý ukazatel hladiny fermentovatelného cukru. Během procesů palírny alkoholu odpovídá vyšší hustota rmutu vyšší koncentraci cukru, a tedy vyššímu teoretickému výtěžku etanolu, pokud je konverze úplná. Kukuřičná rmut...Číst dále -
Účinnost sacharifikace při výrobě saké
Zcukernění je rozhodující biochemický krok v procesu vaření saké. Transformuje škroby uložené v rýži na fermentovatelné cukry, především glukózu a maltózu, které slouží jako substráty pro kvasinky během fáze fermentace. Tato transformace je řízena ...Číst dále -
Monitorování hustoty sladového louhu v reálném čase
Rovnoměrná hydratace je nezbytná pro konzistentní enzymatickou aktivitu a předvídatelné klíčení při sladování – obojí je klíčové pro kvalitu sladu a v konečném důsledku pro chuť a výtěžnost piva. Pokud různé části šarže absorbují vodu různou rychlostí, dochází k nerovnoměrnému klíčení, což způsobuje...Číst dále -
Reologie vrtného výplachu ve vrtném kalu na bázi ropy
Reologie vrtného výplachu je zásadní pro výkon a bezpečnost systémů s vrtným výplachem na bázi ropy (OBM). Reologie popisuje, jak výplach proudí za různých podmínek tlaku a teploty, což ovlivňuje každou fázi vrtání s výplachem na bázi ropy. Udržování optimálního ...Číst dále -
Měření viskozity kapaliny pro kyselé štěpení v ložiskách břidlicové ropy
Viskozita kyselé štěpící kapaliny určuje tlak potřebný k zahájení lomu při hydraulickém štěpení a řídí šíření lomu v horninách. Přesné měření a řízení viskozity kapaliny je zásadní pro optimalizaci geometrie lomu...Číst dále
Zpřesněte inteligenci měření!
