Ten/Ta/Tovložený senzor koncentrace kofeinupřispívá ke stabilitě chuti, snižování odpadu a škálovatelným operacím. Je obzvláště cenný pro průmyslové operace zahrnující kávové extrakty, koncentráty, nápoje připravené k pití (RTD) a procesy vaření. Měření hustoty pomáhá optimalizovat chuť, zajišťuje standardizaci a zlepšuje efektivitu, často doplňuje nebo integruje Brix/refraktometrii pro komplexní kontrolu.
Princip fungování
Využívá zdroj akustického signálu k buzení kovové ladičky, což způsobuje, že ladička vibruje na své přirozené rezonanční frekvenci. Je pozoruhodné, že tato rezonanční frekvence vykazuje přímou korelaci s hustotou kapaliny, které se ladička dotýká. Následně lze hustotu kapaliny určit pomocí frekvenční analýzy – s implementovanou teplotní kompenzací, která působí proti teplotnímu driftu v systému a zajišťuje přesnost měření.
Vlastnosti produktu
●Umožňuje měření koncentrace nebo hustoty v reálném čase pro přímé řízení výrobního procesu;
●Poskytuje přesné a spolehlivé pětimístné hodnoty v reálném čase (se 4 desetinnými místy);
●Převádí naměřené fyzikální parametry na standardní proudový signál 4–20 mA;
●Poskytuje údaje o proudu a teplotě v reálném čase;
●Umožňuje přímé nastavení parametrů a uvedení do provozu na místě prostřednictvím jednoduchého přístupu do menu;
●Zahrnuje kalibraci čisté vody, jemné doladění a funkce teplotní kompenzace;
●Nabízí volitelné antikorozní materiály pro smáčené součásti.
Aplikace
●Velkokapacitní kávové pivovary pro měření hustoty kávového extraktu v horkých/studených spařovacích tancích, potrubích po extrakci a plnicích linkách;
●Zařízení na výrobu kávy RTD pro monitorování hustoty tekuté směsi kávy v míchacích nádržích ingrediencí, homogenizačních linkách a stáčecích linkách pro zajištění stabilních poměrů chutí;
●Továrny instantní kávy pro sledování hustoty kávové suspenze v odpařovacích komorách, koncentračních nádržích a přívodních potrubích pro sušení rozprašováním;
●Výrobci kávových koncentrátů pro regulaci hustoty koncentrátu v ředicích nádržích, nádobách na zrání a balicích linkách, aby se zabránilo nadměrnému/nedostatečnému zahuštění a splnily se poměry ředění specifikované zákazníkem;
●Speciální kávové kavárny s velkým objemem pro měření hustoty espressa nebo dávkové cold brew kávy v extrakčních linkách a uchovávacích nádržích;
●Zařízení na výrobu ochucených kávových nápojů pro monitorování hustoty ochucených kávových směsí v linkách na míchání sirupů, míchací nádržích na mléčné/nemléčné výrobky a plnicích linkách pro zachování vyváženosti chuti a konzistentní chuti;
●Zařízení pro recyklaci kávového odpadu pro měření hustoty zbytkové kávové kapaliny v odpadních potrubích a regeneračních nádržích za účelem identifikace vysoce hodnotných zbytků extraktů a optimalizace recyklace zdrojů.