Elen línia sensor de concentració de cafeïnacontribueix a l'estabilitat del sabor, la reducció de residus i les operacions escalables. És particularment valuós per a operacions a escala industrial que impliquen extractes de cafè, concentrats, begudes llestes per beure (RTD) i processos d'elaboració de cervesa. Les mesures de densitat ajuden a optimitzar el sabor, garantir l'estandardització i millorar l'eficiència, sovint complementant o integrant-se amb Brix/refractometria per a un control complet.
Principi de funcionament
Empra una font de senyal acústic per excitar un diapasó metàl·lic, fent que el diapasó vibri a la seva freqüència de ressonància natural. Cal destacar que aquesta freqüència de ressonància presenta una correlació directa amb la densitat del líquid amb què entra en contacte el diapasó. Posteriorment, la densitat del líquid es pot determinar mitjançant l'anàlisi de freqüència, amb compensació de temperatura implementada per contrarestar la deriva de temperatura dins del sistema, garantint la precisió de la mesura.
Característiques del producte
●Permet la mesura de concentració o densitat en temps real per al control directe del procés del producte;
●Proporciona lectures precises i fiables de 5 dígits en temps real (amb 4 decimals);
●Converteix els paràmetres físics mesurats en un senyal de corrent estàndard de 4-20 mA;
●Ofereix lectures de corrent i temperatura en temps real;
●Permet la configuració i la posada en marxa de paràmetres directament in situ mitjançant un senzill accés al menú;
●Inclou funcions de calibratge d'aigua pura, ajust fi i compensació de temperatura;
●Ofereix materials anticorrosius seleccionables per a components humits.
Aplicacions
●Cerveseries de cafè a gran escala per a la mesura de la densitat de l'extracte de cafè en tancs de preparació calenta/freda, canonades de postextracció i línies d'ompliment;
●Plantes de producció de cafè RTD per al control de la densitat del líquid del cafè barrejat en tancs de barreja d'ingredients, línies d'homogeneïtzació i línies d'embotellament per garantir proporcions de sabor estables;
●Fàbriques de cafè instantani per al seguiment de la densitat de la suspensió de cafè en cambres d'evaporació, tancs de concentració i línies d'alimentació d'assecat per polvorització;
●Fabricants de concentrats de cafè per al control de la densitat del concentrat en tancs de dilució, recipients d'envelliment i línies d'envasament per evitar la sobreconcentració/subconcentració i complir amb les ràtios de dilució especificades pel client;
●Cafès especials d'alt volum per a la mesura de la densitat d'espresso o cafè fred per lots en línies d'extracció i tancs de retenció;
●Plantes de begudes de cafè aromatitzades per al control de la densitat de les mescles de cafè aromatitzades en línies de barreja de xarops, tancs de barreja de productes lactis/no lactis i línies d'ompliment per preservar l'equilibri del sabor i una sensació consistent en boca;
●Instal·lacions de recuperació de residus de cafè per a la mesura de la densitat del líquid residual del cafè en canonades d'efluents i tancs de recuperació per identificar residus d'extracte d'alt valor i optimitzar el reciclatge de recursos.