-
Измерване на концентрацията на етанол при дестилация и ферментация на бренди
Прецизното определяне на концентрацията на алкохол позволява точно дефиниране и разделяне на дестилационните фракции, като поддържането на оптимално разделяне на тези фракции зависи от непрекъснатото проследяване на концентрациите на етанол по време на дестилацията. Дестилаторите могат да изпълнят...Прочетете още -
Онлайн измерване на плътността на вино със студена мацерация и джин
Студената мацерация или студеното накисване е техника, при която гроздовата мъст или ботаническите материали се държат при ниски температури (обикновено около 4°C) преди ферментация или екстракция, за да се оптимизира извличането на ароматни и фенолни съединения. Количеството и скоростта на ботаническите екстракти...Прочетете още -
Измерване на концентрацията в процес на производство на ром
Измерването на концентрацията в производството на ром е от съществено значение за предоставянето на данни в реално време за нивата на захар в меласата и ферментационните субстрати, което позволява незабавни корекции на параметрите на процеса, като разреждане, добавяне на хранителни вещества, температура и оксигенация...Прочетете още -
Измерване на концентрацията в процеса на производство на бяло вино
Измерването на концентрацията в реално време е незаменимо в производството на бяло вино, особено при измерване на концентрацията на захар и измерване на алкохолно съдържание за незабавно улавяне на колебанията в захарта по скалата на Брикс по време на ферментация, за да се задействат автоматични настройки, намаляване на...Прочетете още -
Измерване на концентрацията в процеса на производство на водка
Измерването на концентрацията в потока е от съществено значение в производството на водка, позволявайки наблюдение в реално време на нишесте (20–30 g/L), захар и етанол (8–14% v/v до 40% ABV) по време на подготовката на суспензията, ферментацията и дестилацията, използвайки ултразвуков концентратор, за да се осигури високо...Прочетете още -
Измерване на плътността в процес на производство на жълто оризово вино
Измерването на плътността на линията е задължително при производството на жълто оризово вино, главно поради уникалния процес на „едновременно захарифициране и ферментация“ на напитката - при който амилазите в оризовия коджи превръщат нишестето във ферментируеми захари, а маята допълнително го трансформира...Прочетете още -
Измерване на плътността в процеса на производство на уиски
Непрекъснатото наблюдение на процесите е крайъгълен камък в производствения процес на уиски, като е в основата както на качеството на продукта, така и на оперативната ефективност. Ключови етапи – включително смилане, втечняване, ферментация и дестилация – се възползват от анализи в реално време. Вградено измерване на плътността...Прочетете още -
Измерване на плътността на царевичната каша за ефективно дозиране на ензими
Плътността на царевичната каша служи като директен индикатор за нивата на ферментируема захар. По време на етапите на дестилиране на алкохол, по-високата плътност на кашата съответства на по-голяма концентрация на захар и по този начин на по-висок теоретичен добив на етанол, ако преобразуването е завършено. Царевична каша...Прочетете още -
Ефективност на захарификацията при производството на саке
Захарификацията е решаваща биохимична стъпка в процеса на варене на саке. Тя трансформира нишестетата, съхранявани в ориза, във ферментируеми захари, предимно глюкоза и малтоза, които служат като субстрати за дрождите по време на ферментационния етап. Тази трансформация се обуславя от...Прочетете още -
Мониторинг на плътността в реално време на малцова ликьорна смес
Равномерната хидратация е необходима за постоянна ензимна активност и предвидимо покълване при малцуването – и двете са от решаващо значение за качеството на малца и в крайна сметка за вкуса и добива на бирата. Ако различните части на партидата абсорбират вода с различна скорост, следва неравномерно покълване, което води до...Прочетете още -
Реология на сондажния флуид в сондажна течност на нефтена основа
Реологията на сондажния флуид е от основно значение за производителността и безопасността на системите за сондажна течност на нефтена основа (OBM). Реологията описва как течността тече при различни условия на налягане и температура, влияейки на всеки етап от сондирането с нефтена течност. Поддържането на оптимална ф...Прочетете още -
Измерване на вискозитета на флуида за киселинно фрактуриране в находища на шистов нефт
Вискозитетът на киселинната фрактурираща течност определя налягането на хидравлично разрушаване, необходимо за иницииране на фрактурата, и управлява разпространението на фрактурата в скалите. Точното измерване и контрол на вискозитета на течността са от решаващо значение за оптимизиране на геометрията на фрактурата...Прочетете още
Направете измервателната интелигентност по-точна!
