-
Brendi Distillə və Fermentasiyada Etanol Konsentrasiyasının Ölçülməsi
Dəqiq spirt konsentrasiyasının təyini distillə fraksiyalarının dəqiq təyin edilməsinə və ayrılmasına imkan verir, bu fraksiyaların optimal ayrılmasını təmin etmək distillə prosesi irəlilədikcə etanol konsentrasiyalarının davamlı olaraq izlənilməsindən asılıdır. Distilləçilər...Daha çox oxu -
Cin Soyuq Maserasiya Şərabında Onlayn Sıxlıq Ölçməsi
Soyuq maserasiya və ya soyuq islatma, aromatik və fenol birləşmələrinin yuyulmasını optimallaşdırmaq üçün fermentasiya və ya ekstraksiyadan əvvəl üzüm şirəsinin və ya botanika materiallarının aşağı temperaturda (adətən 4°C ətrafında) saxlanıldığı bir texnikadır. Botanika əlavələrinin miqdarı və sürəti...Daha çox oxu -
Daxili Konsentrasiya Ölçməsi Rum İstehsal Prosesi
Rom istehsalında xətt daxilində konsentrasiyanın ölçülməsi, bəkməz və fermentasiya substratlarında şəkər səviyyələri haqqında real vaxt məlumatlarını təmin etmək üçün vacibdir və bu da seyreltmə, qida əlavəsi, temperatur və oksigenləşmə kimi proses parametrlərinə dərhal düzəlişlər etməyə imkan verir...Daha çox oxu -
Ağ Şərab İstehsal Prosesində Daxili Konsentrasiya Ölçməsi
Ağ şərab istehsalında, xüsusən də real vaxt rejimində şəkər konsentrasiyasının ölçülməsində və spirt tərkibinin ölçülməsində, fermentasiya zamanı Brix şəkər dalğalanmalarını anında ələ keçirmək, avtomatik tənzimləmələri tetiklemek, kəsmə çubuğunu kəsmək üçün daxili konsentrasiya ölçmələri vacibdir...Daha çox oxu -
Araq İstehsal Prosesində Xətti Konsentrasiya Ölçməsi
Araq istehsalında xətt daxilində konsentrasiya ölçməsi vacibdir və yüksək dəqiqliyi təmin etmək üçün ultrasəs konsentrasiyası ölçən cihazdan istifadə edərək nişastanın (20-30 q/L), şəkərin və etanolun (8-14% v/v - 40% ABV) real vaxt rejimində monitorinqini təmin edir...Daha çox oxu -
Sarı Düyü Şərabı İstehsalında Xətti Sıxlığın Ölçülməsi
Sarı düyü şərabı istehsalında sıxlığın xətti ölçülməsi vacibdir, bu, əsasən içkinin unikal "eyni vaxtda şəkərləşmə və fermentasiya" prosesi sayəsində baş verir - burada düyü kojisindəki amilazalar nişastanı fermentləşdirilə bilən şəkərlərə çevirir və maya onu daha da dəyişdirir...Daha çox oxu -
Viski Hazırlama Prosesində Daxili Sıxlıq Ölçməsi
Davamlı proses monitorinqi viski istehsal prosesinin təməl daşıdır və həm məhsulun keyfiyyətini, həm də əməliyyat səmərəliliyini dəstəkləyir. Əzmə, mayeləşdirmə, fermentasiya və distillə daxil olmaqla əsas mərhələlər real vaxt analitikasından faydalanır. Xətti sıxlıq ölçməsi...Daha çox oxu -
Effektiv Ferment Dozası üçün Qarğıdalı Püresi Sıxlığının Ölçülməsi
Qarğıdalı püresinin sıxlığı fermentasiya edilə bilən şəkər səviyyəsinin birbaşa göstəricisi kimi xidmət edir. Spirtli içki istehsalı prosesinin mərhələləri zamanı daha yüksək püre sıxlığı daha yüksək şəkər konsentrasiyasına və beləliklə, çevrilmə tamamlandıqda daha yüksək nəzəri etanol məhsuldarlığına uyğun gəlir. Qarğıdalı püresi...Daha çox oxu -
Sake istehsalında saxarifikasiya səmərəliliyi
Sakharifika sake dəmləmə prosesində həlledici biokimyəvi addımdır. Düyüdə saxlanılan nişastaları fermentasiya mərhələsində maya üçün substrat rolunu oynayan fermentləşdirilə bilən şəkərlərə, əsasən qlükoza və maltozaya çevirir. Bu çevrilmə ... tərəfindən idarə olunur.Daha çox oxu -
Malt Steep Liquor-un Real-Time Sıxlıq Monitorinqi
Malt istehsalında ardıcıl fermentativ aktivlik və proqnozlaşdırıla bilən cücərmə üçün vahid hidratasiya vacibdir - hər ikisi malt keyfiyyəti və nəticədə pivənin dadı və məhsuldarlığı üçün vacibdir. Partiyanın müxtəlif hissələri suyu müxtəlif sürətlə udarsa, qeyri-bərabər cücərmə baş verir və bu da...Daha çox oxu -
Neft Əsaslı Qazma Palçıqlarında Qazma Mayesinin Reologiyası
Qazma mayesinin reologiyası neft əsaslı qazma məhlulu (OBM) sistemlərinin işləməsi və təhlükəsizliyi üçün əsasdır. Reologiya, məhlulun müxtəlif təzyiq və temperatur şəraitində necə axdığını təsvir edir və neft əsaslı qazma məhlulunun qazılmasının hər mərhələsinə təsir göstərir. Optimal işləmə müddətinin qorunması...Daha çox oxu -
Şist Neft Yataqlarında Turşulu Qırılma Mayesinin Özlülük Ölçməsi
Turşu qırılma mayesinin özlülüyü qırılmanın başlanması üçün tələb olunan hidravlik qırılma qırılma təzyiqini müəyyən edir və süxurlarda qırılmanın yayılmasını idarə edir. Maye özlülüyünün dəqiq ölçülməsi və idarə olunması qırılma həndəsəsini optimallaşdırmaq üçün vacibdir...Daha çox oxu